Ресторан «Папаша Клаусс» знаменит своими огромными размерами, отменным пивом из собственной пивоварни, и сочными блюдами с открытой кухни, а от такого панорамного вида на залив захватывает дух.

 

Размеры ресторана действительно поражают: «Папаша Клаусс» занимает площадь более 1500 кв. метров. Интерьер выполнен в традиционном немецком замковом стиле: стрельчатые оконные и дверные проемы, отделка натуральным камнем, деревянные панели с резьбой и деревянные же потолочные балки, тяжелая мебель, готические люстр. Для больших компаний предусмотрены длинные, на 10-12 человек, столы с массивными лавками, над каждым столом висит плазменная панель, чтобы было удобнее смотреть футбол.

 

Процесс производства пенного напитка в ресторане «Папаша Клаусс» ведет и контролирует один из лучших пивоваров Петербурга – Александр Лютый. Гостям предлагают три сорта натурального пива: светлое, пшеничное и темное (плюс сезонные и «фестивальные» сорта). Все пиво варится по классической технологии с использованием открытого брожения.

 

Кухня ресторана открыта глазам посетителей. Гордость открытой кухни – хоспер, или закрытый гриль: уникальная печь, совмещающая в себе преимущества мангала и печи на древесном топливе. 

В меню «Папаша Клаусс» стейки, классическая рулька, подкопченная или зажаренная рыба, ароматные колбасы собственного приготовления, разнообразные немецкие пивные закуски – хрустящие соленые брецели, ассорти копченых сыров, вяленое и копченое мясо. А на сладкое – восхитительные десерты, торты и птифуры. Для самых маленьких гостей разработано детское меню (для них же в ресторане работает детская комната с профессиональным педагогом-психологом).

 

Гостей в ресторане не только вкусно кормят, но и всячески развлекают. Во-первых, футбольными трансляциями: в «Папаша Клаусс» показывают все значимые матчи. Во-вторых, живой музыкой: в зале есть сцена с профессиональным оборудованием, а пространство ресторана вполне позволяет потанцевать. И наконец, разнообразными праздниками.

 

Впрочем, можно устроить здесь и собственный праздник. Размеры зала позволяют проводить в «Папаша Клаусс» корпоративные и частные мероприятия вместимостью до 600 гостей: мало какое заведение сможет похвастаться такими возможностями. А для праздника поменьше предусмотрен банкетный зал на 50 гостей с декоративным камином и удивительным видом на Финский залив.